Humus: la Terra che vive

I protagonisti: i nostri lombrichi La manovalanza: carriola, forca e pala Come si fa l'humus di lombrico? O meglio, come facciamo il nostro  humus di lombrico? Per prima cosa, ovviamente, ci vogliono i lombrichi! Dunque, prendiamo i nostri lombrichi nel loro letto di letame e li sistemiamo su un telo di plastica steso per terra che impedirà che loro si mettano a fare sù e giù nel terreno e li proteggerà dalle razzie di talpe ed altri animaletti. Poi poggiamo sul telo 4 pareti di un qualsiasi materiale in modo da formare un cassone che lasci scolare l'acqua: la nostra lombricaia è pronta! Più o meno ogni 10 giorni si stende sopra, con forca e pala, uno strato di letame equino riposato che loro inizieranno subito a mangiare. I lombrichi tendono a rimanere Cumulo di humus in riposo per lo più nello strato superficiale dove arriva il cibo fresco. E avanti così per un annetto circa. Durante tutto questo tempo i lombrichi avranno bisogno di cure. Saranno bag...

Oggi va molto di moda la ricerca di prodotti naturali ma questa parola, "naturale", a volte è piuttosto lontana dall'immagine che crea nella nostra mente. Il letame, ad esempio, è visto come una cosa naturale; ma se l'animale che l'ha prodotto vive una vita triste, rinchiuso in una stalla nella quale attende l'ora di essere macellato, e se lo stesso letame viene raccolto e lavorato utilizzando trattori ed altri mezzi che bruciano litri e litri di gasolio, quanto resta di naturale in ciò che otteniamo? Dovremmo sempre evitare di soffermare l'attenzione solo sul prodotto finito, quello che arriva nelle nostre mani, ed andare piuttosto ad indagare sui processi che l'hanno portato fino a noi. Vediamo, dunque, come viene prodotto l'humus bio:la Terra che vive: CRUELTY FREE C'è un fazzoletto di terra, subito fuori Pisa, in cui ha sede il centro ippico "La Mezza Fermata", un'associazione sportiva che si propone lo scopo di divulgare...